土井善晴の美食探訪!
毎週月曜よる9時放送

【番組概要】
特番を2回放送したのち、好評につきレギュラー化が決定!今、最も旬の料理研究家である土井善晴のグルメ番組がBS朝日で放送!
巷で話題の一流店を、料理研究家ならではの目線でグルメリポート!タレントでは気づかないような料理人ならではの視点と解説が分かりやすく、面白い!プロだからこそわかる、名料理のウラ側やその美味しさの秘密に迫ることができます。ご主人のこだわりや料理に対する想いを、同じ料理人が語り合うだけあって、会話に深みもあり、料理談義を味わいことができます。さらに全編を4Kカメラで撮影!究極の逸品を美しい映像で紹介、視覚をも刺激します。

【プロフィール】
土井善晴(大阪生まれ)
料理研究家・おいしいもの研究所代表
元早稲田大学非常勤講師(〜2016)
東京造形大学講師(2017)
【放送予定】
2017年10月23日(月)夜9:00〜10:54
[字]土井善晴の美食探訪 「プロも唸る一流店の名料理2」
祇園 にしかわ、銀座 鮨青木、尹家 銀座…日本中にその名をとどろかす一流の料理人の“仕事”。料理研究家・土井善晴がそんな“至高の名店の秘密”にプロの視点で迫る!


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